Шеф-повар/руководитель фабрики-кухни

от 40 000 до 60 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Приглашаем шеф-повара на руководство фабрикой-кухней при кофейне.

Обязанности:

  • Формирование, обновление ассортимента сытных и десертных блюд,

  • Проработка, контроль качества выпускаемой продукции,

  • Составление технологических карт,

  • Обучение и аттестация работников кухни,

  • Проведение мастер-классов для сотрудников,

  • Учёт и предоставление отчётности,

  • Сокращение издержек.

Требования:

  • Опыт работы в должности шеф-повара или бренд-шефа,

  • Знание современных технологий готовки,

  • Знание технологий пищевого производства,

  • Знание санитарных норм,

  • Приветствуется знание iiko.

Условия:

  • З/п от 40 000 до 60 000 рублей — обсуждается при встречи,

  • Полная занятость, полный день,

  • Молодой энергичный коллектив,
  • Отсутствие системы штрафов — мы выстраиваем работу опираясь на доверие, здравомыслие и дисциплину,
  • Работа при кофейне в центре города: ул. Декабристов, СКК им. В.Блинова.

Ищем человека умеющего руководить людьми, влюблённого в готовку и стремящегося быть на волне гастрономических трендов. Мы поможем донести эту страсть до наших гостей. Вместе с кофе :)

Ключевые навыки

Желание трудитьсяЖелание учитьсяЖелание расти

Адрес

Омск, улица Декабристов, 91
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 22 сентября 2019 в Омске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии